Penne Rigate semoule de blé biologique Senatore Cappelli
Pâtes sèches artisanales de Toscane à la semoule de blé dur bio, 100% blé ancien Cappelli Toscan
Qu’elles soient lisses ou bien rayées (« rigate ») , les formats les plus larges sont appelés pennoni tandis que les plus petites formes de penne se trouvent sous l’appellation « pennettine » ou bien mezze penne » (« penne coupées en deux »).
Temps de cuisson de 12 minutes.
Format : 500 g
Dégustation : les Penne Rigate sont excellentes accompagnées de sauces simples et légères à base de tomates fraiches comme par exemple la fameuse recette romaine all’arrabiata. Elles sont également délicieuses cuites au four avec sauce tomate et mozzarella.