Farines
L'ensemble des farines que nous proposons provient de blés anciens et 100% produits en Italie
En complément des nombreuses propriétés nutritionnelles, vous découvrirez une expérience gustative unique pour l'ensemble de vos préparations culinaires
La fabrication respecte le blé par un broyage à la pierre qui n’implique aucune forme de chauffage afin que toutes les valeurs nutritionnelles soient préservées
Nos gammes se composent de farines à base de blés anciens Sénatore Capelli, Verna et Gentil Rosso et de farines de Millet, particulièrement recommandé pour les personnes qui sont fragiles du pancréas, de la rate ou de l'estomac
