Tagliatelle n°6 collection Grani Antichi

Sélectionnées par Pepe Bacio, ces pâtes sont réalisées avec une  semoule biologique italienne élaborées uniquement  à partir de de blés anciens , Cappelli, Khorasan et/ou autres variétés anciennes. Le tréfilage au bronze leur confère une excellente tenue à la cuisson et une capacité idéale à retenir les sauces. 

Les Tagliatelle Semola Toscana sont des pâtes de semoule biologique 100% toscanes, avec une surface rugueuse obtenue grâce à l'emboutissage du bronze. Leur temps de cuisson est rapide, seulement 7 minutes, et elles sont séchées pendant 3 jours à basse température. Les tagliatelles, une forme classique des pâtes à base de lasagnes, trouvent leur origine au XVe siècle, et la ville de Bologne en est devenue la capitale au fil des siècles. Cette version, respectant la tradition rurale, est sans œuf et rappelle le goût authentique de l'Italie. Savourez ces tagliatelles simples et délicieuses !

Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau. Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de moutarde.