Description
Le Prosciutto di Sauris IGP est issu de la plus pure tradition d'un peuple ancien qui, isolé géographiquement, a apporté jusqu'à nos jours la saveur d'un processus simple mais extrêmement savoureux.
Unique pour sa douceur et pour son léger fumage caractéristique obtenu uniquement avec du bois de hêtre, c'est un jambon doux et délicat, surprenant et raffiné.
La sélection du type de tranche se fait en fonction des stocks disponibles. Pour préciser la partie que vous préférez, le cas échéant, nous vous conseillons d'utiliser les notes fournies lors de la clôture de la commande.
Composition
Viande de porc, Sel, Poivre, Ail