Fusilli n°4 collection Grani Antichi

Sélectionnées par Pepe Bacio, ces pâtes sont réalisées avec une  semoule biologique italienne élaborées uniquement  à partir de de blés anciens , Cappelli, Khorasan et/ou autres variétés anciennes. Le tréfilage au bronze leur confère une excellente tenue à la cuisson et une capacité idéale à retenir les sauces.

Les Viti Piccole or Fusilli Semola Toscana are organic Tuscan pasta with a rough texture achieved through bronze drawing. Their vine shape, inherited from the Arabic "bus," has become a classic in pasta dishes worldwide. Inspired by the mechanical science of the 20th century, they were revolutionised by the invention of a patented fusilli production method in 1924. This pasta is the perfect marriage of tradition and innovation for a delicious culinary experience in just 8 minutes of cooking.

Ingrédients : Semoule de blé dur biologique, eau. Contient du gluten.