Un gin entre terre, eau et spiritualité.
HOLYWATERGIN prend naissance autour de Lourdes et des Pyrénées, de leur flore et de leur univers singulier. Sa base est celle d’un Dry Gin classique et élégant : genièvre, coriandre, cardamome et une subtile touche de réglisse. À cette composition viennent s’ajouter un distillat d’iris et un extrait de pin, inspirés des plantes caractéristiques du paysage pyrénéen.
Mais HOLYWATERGIN révèle surtout sa personnalité dans ses détails.
Une petite proportion d’eau de mer distillée apporte une surprenante touche saline qui prolonge les arômes en bouche. Une note délicate d’encens vient compléter l’ensemble et lui confère cette dimension sensorielle si particulière, presque spirituelle, signature de la marque. Un gin singulier, à la fois sec, aromatique, minéral et raffiné, pensé pour être dégusté pur comme pour donner une véritable identité aux cocktails.
Distillé artisanalement en Italie, dans le respect des savoir-faire traditionnels.
50 cl · 42,5 % vol.
