Sei di Coccio affiné en terre cuite

Fromage affiné en terre crue. Son nom évoque un caractère "dur et têtu", reflétant le goût rustique et affirmé de ce joyau unique. Avec une texture ferme et des notes intenses de terre et de foin, le Sei di Coccio offre une expérience authentique. 

Mais ce n'est pas tout : il peut continuer à mûrir à la maison, dans sa coquille de terre, jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance parfaite. Le moment venu, il suffit d'ouvrir le pot pour que le goût de ce trésor de terre prenne vie. Fabriqué dans le respect de la tradition et avec une touche d'innovation, Sei di Coccio n'est pas seulement un fromage, c'est une expérience.