Description

Ce grand Vin rouge italien biologique est produit dans un vignoble situé sur les hauteurs de Vérone au coeur du Valpolicella 

Notes de dégustation :
Robe rubis profond à grenat, riche et corsé et d'une grande élégance en bouche, veloutée, avec des tanins fins et un final qui met en valeur la richesse de ce vin et les différents arômes.

Les meilleures grappes sont récoltées à la main fin septembre pour être séchées naturellement dans "appassimento" pendant 9 jours. Le vieillissement dure 3 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille et conservé pendant 9 mois.