Nastri Toscani semoule de blé Toscan biologique

€4,99
500.0g | €9,98 / kg

Délais de livraison : 1 à 3 jours

Pâtes sèches artisanales de Toscane à la semoule de blé dur bio, 100% blé ancien Toscan

L’une des formes de pâtes les plus classiques n’est apparue qu’au XVe siècle, à commencer par les lasagnes : la bande ou le ruban. Avant cette date, les lasagnes étaient taillées en losanges (losanges).

"Nastri di lasagna" sont environ deux fois plus larges que nos tagliatelles classiques et sont fabriqués, dans ce cas, sans ajout d’œufs à la pâte. Cependant, nous produisons également la version d’œuf plus classique.

Caractéristiques : pâtes à la semoule biologique 100% blé toscan. Texture rugueuse produite par extrusion en bronze. Temps de cuisson : 8 minutes.

Temps de séchage : pâtes séchées pendant 3 jours (72 heures) à des températures inférieures à 38° centigrades


Poids net : 500 g.

Dégustation : les Nastri toscani aller magnifiquement avec le jeu ragù. La famille Fabbri célèbre traditionnellement les festivités avec un plat utilisant nastri (ou nastroni) pasticciati, qui est faite par la cuisson des couches désordonnée de pâtes avec une belle sauce à la viande et beaucoup de fromage dans un plat de cuisson.

 

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)