Vinaigre balsamique di Modena au gingembre IGP

€10,50
100.0g | €105,00 / 1000g

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  • Description

    Vinaigre balsamique au gingembre. Une note pétillante et insouciante qui soutient les idées de ceux qui ont le désir d’impressionner dans la cuisine ! Flacon de 100 ml

  • Composition

    Vinaigre Balsamique de Modena 99% composé de moût cuit de raisins et de vinaigre blanc, arôme naturel de gingembre 1%  Contient des sulfites

  • Recette italienne 

    Burger au thon orange et gingembre
    Hacher finement le thon avec un couteau et le placer dans un bol, ajouter le gingembre frais râpé, l’aneth et le persil haché. Râper le zeste d’orange au goût. Ajouter la menthe et le sel. Mélanger. Prendre une planche à découper, y déposer une feuille de papier sulfurisé, y déposer les rondelles de pâte d’un diamètre de 10 cm et les remplir du mélange de thon, en prenant soin d’appuyer avec une cuillère. Badigeonner d’huile d’olive extra vierge pour éviter de coller pendant la cuisson et préparer les autres jusqu’à ce que tout le mélange de thon est épuisé. Déposer les burgers dans une poêle chaude, cuire pendant une minute par côté. Accompagnez les burgers de mayonnaise, de moutarde et de miel d’acacia mélangés ensemble, ainsi que d’une salade fraîche. Ajoutez quelques gouttes de condiment au gingembre sur les hamburgers chauds. Et, si vous le souhaitez, intégrez du condiment également dans des petits pains chauds et moelleux. 

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