Pâtes sèches artisanales de Toscane à la semoule de blé dur 100% italienne.

Les viti piccole sont excellents avec toutes les sauces légères, surtout celles à base de tomates fraîches ou de légumes.
Les pâtes en forme de vis est un classique aujourd’hui et peut être trouvé sur chaque table dans le monde. Son nom vient du mot arabe « bus », qui était la canne autour de laquelle les pâtes ont été enroulées dans sa préparation, donnant lieu aux noms "busiate" en Sicile et "busa" en Sardaigne.

Traditionnellement appelée "viti piccole" ou "vitoni" par Pastificio Fabbri selon la taille, cette forme est souvent appelée "fusilli" ou "fusilloni" dans les magasins

Temps de cuisson de 8 minutes. Format : 500 g.